Objectifs

 

   -->  Reconnaître une chaîne carbonnée linéaire, ramifée ou cyclique.
   -->  Nommer un alcane et un alcool.

   -->  Interpréter la plus ou moins grande miscibilité des alcools avec l'eau.

   -->  Interpréter les différences de température de changement d'état entre les alcanes et les alcools

   -->  Réaliser une distillation fractionnée.